Das Steinzeitgehirn im Schlaraffenland

Warum wir essen, wie wir essen - und warum Genuss kein Fehler ist

Von Nele Huntsman

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Worum es wirklich geht

Du musst dein Essen nicht kontrollieren. Du musst es verstehen.

Dieses Buch erklärt, warum wir essen, wie wir essen - jenseits von Kalorientabellen und guten Vorsätzen. Es zeigt, dass Heißhunger, Frustessen und das Scheitern von Diäten kein Zeichen von zu wenig Disziplin sind, sondern die logische Reaktion eines uralten Gehirns auf eine moderne Welt voller Überfluss.

Unser Gehirn wurde für eine Welt gebaut, in der Essen knapp war und Genuss über Leben und Tod entschied. Heute lebt dieses Steinzeitgehirn im Schlaraffenland - umgeben von Zucker, Werbung und ständiger Verfügbarkeit. Genau aus diesem Spannungsfeld entstehen Heißhunger, emotionales Essen und der ewige Kampf mit dem eigenen Körper.

Schritt für Schritt nimmt dich das Buch mit in die Psychologie und Biologie hinter deinem Essverhalten: warum „Wollen“ und „Mögen“ zwei völlig verschiedene Dinge sind, warum Diäten den Körper in den Alarmzustand versetzen und wie Essen zum Tröster, Belohner und Stresskiller wird. Kein Diätplan, keine Verbotslisten - sondern Verständnis, das wirklich etwas verändert.

Warum dieses Buch

„Ich konnte die ewigen Ratschläge nicht mehr hören: mehr Disziplin, weniger essen, die nächste Diät. Sie machen das Essverhalten nicht besser - nur das schlechte Gewissen größer. Ich wollte ein Buch, das erklärt statt verurteilt und dir hilft, dich selbst zu verstehen.“

Nele Huntsman, Autorin

Für wen dieses Buch ist

Du kämpfst mit Heißhunger, Frust- oder Stressessen.

Du hast schon viele Diäten probiert und bist es leid.

Du willst dein Essverhalten verstehen, ohne dich schlecht zu fühlen.

Dich fasziniert, was Psychologie und Biologie über unser Essen verraten.

Das nimmst du mit

Kein Diätplan, keine Regeln - sondern echtes Verständnis, das bleibt.

Verstehe endlich, warum du isst, wie du isst - ganz ohne Selbstvorwürfe.

Der feine Unterschied zwischen „Wollen“ und „Mögen“ - und warum er deinen Heißhunger erklärt.

Alltagstaugliche Impulse für mehr Genuss, Ruhe und Selbstwahrnehmung.

7 Selbsttests, die dir zeigen, wo du gerade stehst.

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